Lunch diner kaart

Reserveer een tafel

Lunchgerechten

  • Egg Benedict17,00 Gepocheerd eitjes / gerookte zalm / bearnaise
  • 12 uurtje16,00 Mulligatawny / brioche Pata Negra / garnalenkroketje
  • Sliders (mini burgers) 16,00 Relish / parmezaan / bacon
  • Vitello Tonato19,00 Tonijnmayonaise / kalfsrosbief / kappertjes
  • Caprese16,00 Burrata / coeur de boeuf / basilicum
  • Ceasar Salad16,00 Salade / bacon / henne-ei / parmezaan

APERITIF

  • PATA NEGRA 18,00 Focaccia / truffelmayonaise
  • OESTERS per stuk 5,00 Zeeuwse Platte 0000 / vinaigrette
  • BROOD VAN MENNO 7,00 Boter / bruschetta
  • GEROOKTE PALING 12,00 Brioche / crème fraîche
  • ESCARGOTS 12,50 Gegratineerd in persilade
  • CHAMPIGNON DORDOGNE 10,00 À la Hermitage / knoflooksaus

ENTRÉES FROIDES

  • CARPACCIO 17,00 Truffelmayonaise / Parmezaan / crudité
  • Supplement eendenlever krullen 7,00
  • GEROOKTE ZALM 19,00 Rillette / yoghurt / groene kruiden / Avruga kaviaar
  • STEAK TARTAAR 19,00 Piccalillysorbet / eidooier 72° / Pata Negra
  • Vitello Tonato 19,00 Tonijnmayonaise / kalfsrosbief / kappertjes
  • Gazpacho 19,00 Fijne groente / tomaatjes / komkommer sorbet

ENTRÉES CHAUDES

  • BISQUE 18,00 Langoustine / venkel
  • EENDENLEVER 25,00 Gebakken / biet / rode ui / balsamico stroop
  • Truffelrisotto 20,00 Duxelles / zomertruffel / truffeljus
  • Kokos curry soep 12,00 Gyoza/ lente ui

PIÈCES

  • ROSSINI 35,00 Ossenhaas / leverkrullen / aardappelkrokant
  • STEAK 23,00 Bearnaise / seizoensgroenten
  • ZEETONG 48,00 À la meuniere / citroen / frites / salade
  • Zeekreeft Thermidor/ zeegroente Half26,00 Heel49,00
  • POISSON DU JOUR 23,00 Wisselend visgerecht / seizoensgroenten
  • Aglio olio 28,00 Gambas / peper en knoflook / spaghetti

SALADES

  • SPICY BEEF 16,00 Mango chili / lente-ui / black bean
  • Ceasar Salad 16,00 Romain sla / bacon / Parmezaan / 6 min ei
  • CAPRESE 16,00 Burrata / pomodori / basilicum

SUPPLEMENTS

  • POMMES FRITES 4,50
  • LEGUMES 4,50
  • SALADE 4,50 Kropsla en crudité
  • FOIE GRAS 7,00 Eendenleverkrullen

DESSERTS

  • CRÈME BRÛLÉE 13,00 Vanille ijs
  • LYCHEE 15,00 Bergamot / meringue / sorbet
  • PURE CHOCOLADE 15,00 Pistache / Frangelico ijs
  • DAME BLANCHE 14,00 Vanille ijs / warme chocolade saus
  • DIVERSE IJSSOORTEN 4,00 Vraag naar de smaken
  • KAAS VAN PETERSE 16,00 Dadelbrood / stroop / druiven
  • FRIANDISES 7,00 4 kleine items bij de koffie

CHEF’S MENU

  • 2-GANGEN 39,00 Lunch
  • 3-GANGEN 45,00 Voor-hoofd-na
  • 3-GANGEN 50,00 Voor-tussen-hoofd
  • 4-GANGEN 55,00
  • 5-GANGEN 65,00