ZELFSTANDIG WERKEND KOK - PARTTIME/FULLTIME
Hermitage is een begrip in de regio.Locatiemanager & chef kok Robin Drega werkt in zijn a-la-carte restaurant en het Café de Paris vanuit een klassiek Franse basis.
Puur, eerlijk en zonder poespas. Klassiek betekent niet dat er bij Hermitage niet modern wordt gekookt.
De ervaren Drega en zijn team weten precies wat de moderne gastronomie inhoudt. Resulterend in heerlijk ‘barfood’ in het Café de Paris tot verfijnde, culinaire creaties in het restaurant.
Uitsluitend verse ingrediënten passend bij het seizoen en uitnodigend opgemaakte borden.
Uiteraard wordt zowel in de keuken als in het restaurant gewerkt met oog voor een betere wereld.
Ter versterking van ons keukenteam zijn wij op zoek naar een enthousiaste:
Zelfstandig werkend kok (16-38 uur per week)
De nieuwe collega die wij zoeken is een gedreven professional die toe is aan een nieuwe uitdaging. Iemand die de keuken-dynamiek begrijpt en de kwaliteit samen met de collega’s verder weet te verbeteren. Wat bieden wij jou:- Een aantrekkelijke werkomgeving
- Een afwisselende baan in een leuk team
- Een salaris conform de zwaarte van de functie, rekening houdend met jouw ervaring
- De mogelijkheid om een bijdrage te leveren aan het verder verbeteren van de kwaliteit en aanbod
- Afgeronde vakopleiding
- Minimaal 1 jaar ervaring
- Je bent flexibel inzetbaar (weekenden, ’s avonds en op feestdagen)
- Woonachtig in de omgeving van Zeist/Utrecht/Amersfoort
- Een echte “teamplayer”
- Stressbestendig
KEUKENHULP - PARTTIME/FULLTIME
Ben jij diegene die onze gasten culinair wil verwennen en altijd met liefde mee wil werken aan het bereiden van gerechten? Zorg jij dat onze keuken eruit ziet om door een ringetje te halen en werk je graag met de beste spullen om prachtig opgemaakte borden op tafel uit te serveren? Ga dan aan de slag als keukenhulp bij het allerleukste familiebedrijf van Nederland! ‘‘Als keukenhulp creëer je samen met de de koks en chefkok de beste geur en smaakbeleving!’’ Als keukenhulp is er bij Hermitage meer mogelijk dan je denkt. Bij ons leer je wat gastvrijheid is: wij zeggen geen nee, maar bieden een alternatief.Daarnaast zijn er volop kansen om door te groeien en kun je bij ons flexibele (horeca)uren werken
Wat bieden wij jou:- Een afwisselende baan in een leuk team
- Verrichten van voorbereidende werkzaamheden zoals wassen, snijden, (voor)koken, mengen/roeren e.d.
- Bereiden van gerecht(en) en/of gerechtgedeelten volgens recepturen of specifieke aanwijzingen van de koks en chefkok, portioneren en garneren
- Voorbereiding maken van gerechten (opmaken van borden/garneren)
- Schoonmaken van de werkomgeving en keukenapparatuur en signaleren van bijzonderheden/mankementen
- Afvoeren van afval
- Assisteren bij het ontvangen en opslaan van geleverde goederen
- Je bent flexibel inzetbaar (weekenden, ’s avonds en op feestdagen)
- Woonachtig in de omgeving van Zeist/Utrecht/Amersfoort
- Een echte “teamplayer”
- Stressbestendig